ラーメンショップ足利50号店【全メニュー大盛り】美と旨味のセンスが光る超人気店【大食い】

ラーメンショップ(通称ラーショ)は、全国に約300店舗を展開するFCラーメンチェーン店(派生グループ含む)
看板メニューはネギラーメンで、クマノテと呼ばれる独自調味料などで和えたネギが乗せられ、豚骨醤油スープがベースと言う共通のみ。

配合や材料、メニュー、価格も含め、各店舗ごとの統一性が緩く、自由度が高く、味なども店舗毎に全く異なるイメージを個人的に持っています。
足利50号店はラーショの中では新し目の2014年OPENの店舗ながら、人気店に肩を並べる評判の良さで期待感を持って訪問‥

 

 

北関東のラーショは平均的にレベルが高いと言う噂もありますが、実はブログ主ナツへたれは、北関東のラーメンショップを利用するのが何と初めてなのです！爆

10代のガキの頃、埼玉西部に住み、周辺ラーショを数店舗利用しただけ(店舗さえも覚えていません 笑)で印象に残らず。
ここ数年の大食いチャレンジなどでいただくまでは20年近く利用して来なかったのでした。
しかもバカみたく気取って、初めての店ではデフォのラーメンしか注文しないのですから‥
ラーショの名物はネギラーメンと言う事さえも知らずに、今になって恥ずかしい思いをしております。

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ラーメンショップ足利50号店の店舗データ

 

〒326-0324
栃木県足利市久保田町１５４−１

 

 

国道50号沿いで、敷地内は奥に向かって長く。
トラックも駐められるほどの広大な敷地に、30台以上駐車可。

 

 

いま思えば、5年くらい前に食べログ仲間で良く一緒に食べ歩いたkさんが「ラーショ行こうよ」と何度も提案してくれていたのに‥
「あんまり印象良くないんだよね」などと、のらりくらり交わして居た事も、赤っ恥に拍車をかけます(笑)

営業時間

6時～18時
日曜日定休

 

 

20年くらい前は、23時間営業のお店も多かった記憶があるラーメンショップ。
今は各店舗、営業時間はまちまちですが、当時の名残がある「朝ラーメン推進店」と表記がある朝6時間営業！

そんな感じで、ラーショの売りは「ネギラーメン」です。
和えネギに使われてるラーショのオリジナル調味料『クマノテ』が、謎の旨みを引き出すのだと言います。

そして足利50号店は、メニューが豊富なラーショとしては、比較的品数が絞られた構成。
ラーショの共通項豚骨スープを使った、正油、味噌、塩の各ラーメンに加え、ラーショとしては珍しい目の「中華そば」の4種類のラーメンに、各トッピングなどを加えた品揃えとなっています。

 

 

ラーショの事を全く知らない数年前のナツへたれだったら、いつものステレオタイプな「初見のラーメン屋さんではデフォのラーメン」にしたのでしょうが‥
少しだけ知識を入れた事により、むしろ率先して「ネギラーメン」から券売機のボタンを勢いよく押すのです(笑)

 

 

大食い系のブログなのと‥
相方のacoデカ盛りも大食いの為、当然の様に注文する品数は増えてしまいます。

注文品

ネギラーメンと並びラーショで評判の良い、ネギミソのボタンもPUSH！当然どちらも欲張ってネギチャーシューです。
更に残りの2種類、塩と中華そばにはネギは入れませんがチャーシュー入り、全て大盛りです！

 

 

• 正油ネギチャーシューメン　990円+大盛り200円
• ネギ味噌チャーシューメン　1050円+大盛り200円
• 塩ラーメン　650円+大盛り200円
• 中華そば　670円+大盛り200円
• 大盛りライス　180円
• ホウレン草増し　100円

※全て税込

お好みカスタマイズ注文

• 麺のカタサ
• 味の濃さ
• 背脂の量

全て、麺カタメ、アブラオオメで注文！

 

 

ラーメンショップの店舗で修行した人が、後々に家系ラーメンの元祖となるお店をOPENした事から。
ラーショは家系のルーツとも言われていますが、まさに家系の様に、麺の硬さ、味の濃さ、油の量を聞いてくれる店舗さんも多いようです。
ラーショの大食いチャレンジだと、これらは聞かれない事が殆どなので、通常注文でこれは新鮮でした(笑)

 

acoデカ盛り ◀◀ 相方acoラーメンショップ足利50号店実食動画

 

▲相方acoラーメンショップ足利50号店実食動画

そんな感じで実食！

実食レポ

そんな感じで‥
いざ実食！

 

正油ネギチャーシューメン

990円+220円

最初に出てきた、正油ネギチャーシューメンの、独特かつビジュアルの美しさに驚きました！
チャーシューの下に隠れて見にくいですが、ネギは揃えて中央に横一文字に分厚く高く盛られています。

 

そのネギを背もたれにするように、黒豚のバラロールが揃えて盛られていますが。
これまでのネット上にある画像を見る限り、2014年OPENから現在2021年秋まで7年半の間に、少しずつ盛り付けが進化し今の形になったようです。

スープ

見た目のスープの濁りが、これまでの店よりは弱めに感じたのですが‥
味を見ると、濃厚な乳化スープのように深い豚の旨味コクが感じられました。
不思議だと思って聞いてみると、スープにもチャーシューにも黒豚を使用しているとの贅沢な返答！

 

 

更に、オオメで注文した、たっぷり背脂が相まって。
旨味が強く、こってり目の好みなスープのバランスになっているのでした。

カタメ注文の麺

一品目と言う事で急いで画像を撮っても、どうしてもやや時間が経ってしまうのが辛い所ですが。
それでも伸びずにコシの強さが残った、中細でストレートに近いですが微細なウェーブが入った麺。

 

 

大量の束を啜り、噛みしめると、ゴリゴリと耳に骨伝導で届くほどのコシの強さが残っています。
スープとの絡みも堪らなすぎる絶妙すぎるバランス。
超おいしい！

チャーシュー

見るも美しい、黒豚仕様と言うバラロールチャシュー！
とろけてなくなりました。

 

 

液体の様に口の中で溶けてなくなる、旨味抜群の良質豚！
黒豚だかどうだかは見分けがつくような良質な舌は持ち合わせていませんが、肉質が良質なのは口にした瞬間に分かります。
超おいしいー！

名物和えネギ

ご覧の通り、大きめのコロチャーシューの様な、たっぷりのチャーシューがネギと和えられており。
クマノテと言うラーショオリジナルの謎調味料や、ごま油などが和えられており、ネギに塩分がオオメに入っています。
多くのラーショ店舗さんでは、ネギラーメンを注文すると、スープの塩分をやや落とし、ネギをスープに混ぜて行く事で丁度よい塩分量になると言う話もネット上では良くお見かけしました。

 

 

なるほど、だから「まずは一口のスープを味見」の時にややライトに感じたのかも知れません。
その時は、スープ温度が熱々だからと言う理由だと思いましたが、このからくりも含まれていたようです。

半熟味玉

半熟で良い加減の味玉。
程よく染みすぎてない程度に味も染みています。

 

ホウレン草

ホウレンソウの入るラーショはチャレンジ絡みだとなかったので、これは嬉しい！
しかも家系のルーツになる系統のバランスだけに、当然のようにホウレン草が合います！

 

 

めっちゃ美味しい！

穂先メンマ

やわらかく、芯に心地よい歯ごたえのある穂先メンマ。
やや甘めでバランス良い味付けも最高。美味しい☆

 

ネギ味噌チャーシューメン

1050円+大盛り200円

 

 

正油ラーメンと同じ構成ですが、ホウレン草を味噌では増しました。
わかめ、のり、穂先メンマ、味玉、ホウレン草、和えネギ、黒豚チューシューと言う構成です。

味噌スープ

豚骨と味噌の組み合わせのスープは大好物だと最近感じるようになりました。
正油との違いはありますが、ラーショの味噌は正油ほどは店舗ごとの幅が大きくないように感じます。

 

 

そして殆どの店は、味噌にはデフォでもにんにくが入る事が多いようです。
それとゴマも‥

味噌ラーメンもコシの強い中細麺

ネギの味付けの件もあり、ニンニクの件もあり、味噌の方が味は濃厚に感じましたが‥
味噌スープに絡んだラーショの麺て美味しいよなぁ！

 

 

正油の頁で、伸びにくくコシが残ったカタメ注文の麺を不思議だと思ったのは、もう一つ理由があり。
スープの温度が熱々なのに、歯ごたえが良かったからなのです。
本当に旨い！

味噌黒豚チャーシュー

 

正油と同じく連なった肉質の良い黒豚チャーシュー！
スープを絡めた極上バラロールは味噌との相性も、別物ですが同じくらい好み！

 

 

厚みが5～6mmなのでもう少し厚くして欲しいと言いたい所ですが‥
良い豚を使っているお店さんには、贅沢を言ってはいけません(笑)

塩ラーメン

900円+大盛り200円

 

 

これまでの、こってり系、正油と味噌とは打って変わり、ライト感を演出したバランスの構成！
輪切りのネギと、ホウレン草に、コーンが入っていました。
和えネギを入れてないのもチャーシュー麺でないのも要因の一つではありますが、明らかにアプローチが違います。

飲み干すスープ

油分だけが多い淡麗系に近い旨みたっぷりのスープ！
これはむしろ逆に、塩だけは油少なめや抜きで注文するのも面白かったかも知れません。

 

 

しかし塩分も濃すぎず、メチャクチャ旨い！
ごくごくとアッと言う間に飲み干してしまうタイプのスープです。

塩ラーメン中細コシ強麺

そして芯が立つようなカタメ注文のコシの強い麺が、これまた超合う！
前の麺の項で触れませんでしたが、ラーショ足利50号店の麺はキレイに揃っています！

 

 

塩のスープが最も透き通っているので、麺の揃い方、盛り付けの美しさが、より際立つのかも知れません。
盛り付け、超キレイですよねー！

中華そば

670円+大盛り200円

 

 

中華そばは、どんなのかと思いきや？
豚骨に魚介が加わった、ラーショらしからぬ今どきの中華そばでした。
ボクは好みで油などオオメにしましたが、さっぱりライト側に寄せても美味しそうな構成‥

Wスープ

昔ながらの中華そばと言うより、豚骨+魚粉のWスープな今どきの濃厚中華そば。
ボクは後者は大好きですが、前者は好んで食べないので大喜びなバランスでした。

 

 

ラーショっぽさのある魚介が混じった中華そば。
超美味しい！

中華そばにも合う麺

魚介混じりの中華そばにもメチャクチャ合うコシが弱まりにくい麺。
啜り心地が良く、香りの広がり方が堪りません。

 

厳選の黒豚チャーシュー

チャーシューメンではないと1枚なので厳選されている感じがする！
中央に鎮座した存在感がありすぎる貴重な1枚が悶絶しそうなくらい美味しいのです。

 

ホウレン草

そして意外と中華そばとも合うホウレン草！
これは嬉しかった。入っていてくれてありがとう☆

 

大盛ライス

黒豚チャーシュー
味玉
ホウレンソウ
穂先メンマ
わかめ
スープを浸した海苔
味噌スープをたっぷり

 

 

これらを重ね合わせた、小丼を一口だけ味見しただけで‥
食いしん坊な相方が、一気に口に描き込んでしまいました！爆

 

 

実食の詳細は‥
相方のacoデカ盛りYouTubeチャンネルにて公開しておりますので、ぜひ、ご覧下さい

前評判の良いラーショにしては新しい目の店舗さんでしたが、イメージの遥か上を行く旨さに驚愕！
やっぱり黒豚をメインに使用しているからなのでしょうか？
豚の旨みが凄まじかった！

麺の加減、手抜きのない各種具材のクオリティの高さを見逃せません。
そして見た事もないような独創的な盛り付けの美しさも、強く脳裏に焼き付きました。

ラーメンショップ足利50号店（ラーメン/多々良駅）
昼総合点★★★★☆ 4.3