2021年9月半ばに富士丸系ラーメンに完全リニューアルした、久喜市の蒙麺火の豚。
クタ野菜、甘じょっぱ濃厚乳化スープ、しょっぱブタにカタ麺への大幅変更！
以前と比べて評判も上々らしく、SNSなどでも見るからに美味しそうなので実食してまいりました。
富士丸に辛口麻婆を加えてフュージョンさせた味となると、初めて食べるタイプかも？楽しみです。
Acoさんと2人で、おじゃまにならないよう、閉店前に近い時間帯に訪問。
麺マシしながらいただきます！
蒙麺火の豚
0480-21-0772
埼玉県久喜市栗原3-2-1
火の豚久喜本店ツイッター
[公式]
営業時間
11:30～14:50
17:00～20:50
駐車場多数あり
28席
(カウンター6席、テーブル12席、お座敷12席)
火の豚メニュー
ラーメン750円(麺量茹でる前300g)
フュージョン850円←注文
レディースラーメン 500円(麺量茹でる前150g)
つけ麺800円
火の頂らーめん850円
まぜそば750円
大盛+200円←注文←注文←注文
豚一枚150円←注文
野菜マシ 100円←注文
味付け油 100円←注文
生たまご 50円
ライス150円
チャーシュー飯250円
火麻婆飯(小)200円
メニュー内容も富士丸系にリニューアルしたのに伴い、密度の高くなった超クタ野菜のマシマシが+100円へ、同じく味付け油のマシマシも+100円。
麺量は以前の250gから300gに増え、大盛券100円が200円へとなった意外は、一部小幅な値上げがあったくらいで、二郎系平均よりは安めな価格設定です。
- 火の頂つけ麺
- 火の頂ラーメン
- 汁なし２
- 冷したぬき
- ヒノブタセカンドフュージョン麺増し
- 火の頂つけ麺
- 麺増し二郎麺
- 火の豚TDK店フュージョン麺増し
- 火の頂(超激辛)辛さ更に10倍
- 火の味噌タンメン
- 火の頂
- 火の味噌タンメン
- メガ冷やし中華
- 店主のきまぐれ丼4品
- フュージョン
- 火の頂
- つけ麺
- ラーメン
- フュージョン
- つけ麺
- フュージョン麺増し875g指定(ゆで前麺量)
- フュージョン麺増し750g(ゆで前麺量)
- 火の頂ラーメン大盛
- ごはん
- フュージョン大盛り
麺増しのルール
普通盛りは250g→リニューアル後300g(ゆでる前の麺量)になりました。
大盛り券1枚100円→200円→375g→大盛り450g
大盛り券3枚100円→200円×3→上限なく麺マシが可能(各ゆでる前の麺の量)
大盛り券3枚での麺マシ無制限なのですが、以前と比較すると+300円→+600円になってしまったのは、ボクら程度の麺マシ組には痛い！
2000gとか食べられる胃袋があれば、これでもまだお得なのですが(笑)
食券を渡すタイミングで、希望麺量を申告して下さい
(150g単位で増量可)
- フュージョン豚増し麺増し1250g例↓(茹で前麺量)
無料トッピング(コール)のルール
無料のトッピングコールは、提供前ではなく、食券を渡す際に、先に聞かれます。
一つ一つていねいに、教えてくれるので安心。
ラーメン→ヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメ(卓上にタレの用意はあります)
まぜそば→ヤサイ、ニンニク、アブラ、魚粉
- フュージョン 850円(メンカタメヤサイマシニンニクスコシアブラマシマシ)
- 大盛り券200円×3枚→麺マシ1050g(ゆでる前の麺量
- 野菜増し 100円
- 味付けアブラ 100円
- 豚チャーシュー1枚 150円
野菜も、アブラも増しまでは無料、マシマシは各+100円と有料になります。
野菜は密度の高まった超クタ野菜、元々味付けアブラだったアブラは肉かす入りで、より富士丸に近くなりました。
卓上にラーメンタレは用意があり。
好みで量を調整出来るので、カラメはコール不要。
ボクもacoさんもリニューアル後、はじめてなので揃ってラーメンのつもりが‥
すり鉢を他の店舗に持って行った為、器がないとの事で、それならとボクだけ「つけめん」に変更させていただきました。
acoデカ盛り ◀◀ Acoデカ盛り火の豚リニューアル後フュージョン麺マシ実食動画
↑Acoデカ盛り火の豚リニューアル後フュージョン麺マシ実食動画ショートムービー
そんな感じで‥
次ページにて、なべラーメン調理および実食！