げんこつ亭【デカ盛り】絶品焼きとんかつ超ボリューミースパイシーカレー

げんこつ亭は、栃木県小山市郊外に位置する関東では珍しい焼きとんかつ専門店。
オススメは極厚でボリューミーな断面のリブロース仕様のロースとんかつ定食です。

フレッシュサラダ、ライス、味噌汁、小鉢、食後のコーヒーまで、元ホテルマンシェフの拘りの脇役も必見。
奇抜な料理シーンのロケーションが良いアクセントになるカウンター席がおすすめです

 

 

過去記事でげんこつ亭を修正していたら、自分で自分に飯テロ喰らってしまい、以前から頭にあったデカ盛りを提案がてらに訪問です。
いつもお客さんを連れて行く事が多いので、一人で行くと、ご主人に珍しがられました(笑)

関連記事：小山市の記事リスト

焼きとんかつ専門店げんこつ亭

栃木県小山市大字大本１６６０−３
0285-37-2110

 

げんこつ亭Instagram[公式]

1997年創業

営業時間

11時～14時
18時～20時

火曜日定休

 

 

ナツ「こんばんは」
お店「珍しいね1人？」
ナツ「そうなんですデカ盛り作ってくれませんか？」
お店「デカ盛り？！」
ナツ「なるべく大きいカツカレーでお願いします」
お店「いいよ！」

げんこつ亭メニュー

げんこつ亭のメニューは、とんかつ等の揚げ物中心のメニューと思いきや。
全て焼きとんかつとなります。普通のメニューも含め定食全体のボリュームはそこそこデカ盛り仕様なので注意(笑)

 

 

一般的に揚げ物を連想する品の全てが、焼きモノ？として出てきます。
定食の小鉢類や仕込みにも手抜きがない、ていねいな仕事が持ち味のご主人。

注文が入ると、食パンを挽いてパン粉にする所から始める拘りっぷり。
調理時間も揚げるより時間のかかる焼きとんかつですが･･･
その待ち時間も、いただいて見ると納得できるハズです。

とんてき定食

1950円

げんこつ亭最大メニュー

 

げんこつ亭【デカ盛り】焼とんかつ専門店の最大ボリューミーメニューとんてき

» げんこつ亭とんてき定食(aco初対面記事)実食レポ

 

ハンバーグかつ定食

げんこつ亭【デカ盛り】焼きとんかつ専門店シェフの絶品すぎる独創的肉肉しい料理

» げんこつ亭焼きハンバーグカツ定食など実食レポ

 

げんこつ定食

税込1,700円

ロースとんかつと並び、げんこつ亭二大看板メニュー

 

げんこつ亭【絶品】この年のMVP候補ボリューミー焼きとんかつ専門店

» 2015初訪問時ロースとんかつ絶賛レポ

ヒレカツ、ハンバーグ、ポークピカタ
全て焼きかつの3種類盛り合わせ。
ボリューム満点でいろいろ愉しめる一番人気！

納豆巻とんかつ定食

げんこつ亭【焼とんかつ専門店】納豆巻とんかつ定食げんこつ定食ロースカツ定食

 

しょうゆが最高に合う変わり種！
食事としてより、酒のアテの方がおすすめ？

生姜焼き定食

1,200円

げんこつ亭【焼とんかつ専門店】しょうが焼きまで旨いシェフの凄腕

» げんこつ亭しょうが焼きなど実食レポ記事

ロースかつ定食

税込1,700円

イチ押し看板メニュー

げんこつ亭【カウンター席】調理のライブ感をずっと観ていられるのがおすすめ

 

» げんこつ亭はカウンター席のライブ感をおすすめしたいレポ

» げんこつ亭リブロースとんかつ焼き弱め特注レポ

» げんこつ亭2016客入りが増え始めた実食レポ

過去記事全ての訪問で必ずいただいています。
300g近くあるリブロースを切りだし、焼き上げる絶品な品。
料理過程などは、過去記事参照です☆

 

 

さてさて、今回の特注品ですが・・・

以前、2年位前に記事にしていない訪問がありました。
その際はカツカレーをいただいのですが、カレーが凄くおいしかった記憶が・・・

そんな記憶から、なるべくデカ盛りでカツカレーを作って貰う事に。
しかも、カツカレーのカツは、それ用のモノなのですが・・・
それを、いつものロースカツ定食のでお願いしてみます。

デカ盛りリブロースかつカレー定食

※特注品につき現在カレーの別盛りは提供していません

 

 

ご主人と交渉しながら、大きな器がないとの事で･･･
別盛りでもやむなしと言う妥協点で折り合いました(笑)

価格は2,500円(特注品につき)

ロース焼きとんかつ

パンからパン粉を挽き、肉をリブロース側から切り出しパン粉をつけ
両面を焼いてから幾つかに切り、切った面も含め4面を焼き上げます。

 

 

かつだけの重量が400g強にもなりますが、揚げてないのでヘルシーな不思議。
肉肉しく噛みごたえあるリブロースなので、大半を塩とからしでいただいています。

 

 

今回は、せっかくのカツカレーなので、カレーとも合わせました。
当然、旨いのですが、それぞれが単体で旨いのでもったいなく感じました(笑)

 

カレー

やはり前回の味の記憶は間違いなくボク好みでした。
けっこうなスパイシーさで、子供は辛くて食べられなそうなくらい。

 

真ん中に鎮座しているのは、熟成させた粉チーズ。
特有の乳臭さや発酵臭が抑えられていてコク深くカレーに合います☆

 

インチキな味がせず、スパイスと、香味野菜、肉の素材の味が活きています。
辛いのが苦手な人には辛いかも？
ボクが自分で作るカレーと似てる味がするので、好みです！爆

 

 

食べ進めると月桂樹の葉が残るあたりがにくい(笑)
かつカレー専用ルーなので、具と言う具は入っていません。
しかしながら、香味野菜類と切れ端の肉(挽肉ではない)がごろごろしています。

 

 

かつとも合うし、ごはんも進みました。
結構な量だったのに、最後までおいしくいただけたのはカレーのおかげ☆
ルーが600g以上とたっぷりだったので、大量なごはんも残らず済みました。

ごはん

 

ちょいやわらかめ
まさかの4合！まんが盛りごはんにご機嫌☆

サラダ

フレッシュなキャベツとトマト等
意外に量もたっぷりでデカ盛りの良い箸休めに・・・

その他小鉢類

ゆずの香る具だくさん味噌汁
冷奴
もやしナムル等･･･
シメにはアイスコーヒーもいただけます。

完食タイム

30分

結局、自分で提案しておきながら、まさかの量に戸惑いつつ・・・
最後まで急ぐ事なく、味わっておいしくいただきました。

 

 

えっ？3kg強もあったの？
美味すぎて、ぜんぜん感じませんでした(笑)
カレールーに粉は入ってないし、全体的に水分量の多い3kgだからかも。

ちなみに、特注メニューでしたが適正価格でした。
げんこつ亭基準ではなく、一般的なコスパからすれば安いかも知れません。

げんこつ亭総評

分厚くボリューミーでリブロース部位にもあたりやすいロースとんかつ定食がイチ推し！
分厚く四面を焼き固める焼きとんかつは調理に20分程度はかかりますが、衣も含めたとんかつだけでも400gを超えるデカ盛りです。

周りを固める、彩り良いフレッシュサラダ、前菜に出てくる小鉢類、ごはん、味噌汁、食後のコーヒーまで。
都内なら確実に3000円程度はかかりそうな内容ですが、小山市の田んぼの真中では1700円でいただけるコスパの良さです。

テーブル席3卓+団体客用の10名以上座れる個室もありますが、おすすめはカウンター席。
焼きとんかつに使うパン粉は食パンをミキシングする場面、肉を切り出す場面などの調理シーンのロケーションが脳で空腹を刺激します。

店主さんはこわもてですが、話すと良い人で洋食系ホテルで修行を重ねた、創作意欲の強い一流シェフです。
全国の旨いとんかつ店を食べ歩いていますが、げんこつ亭は個人的に3本の指に入る最後の晩餐候補です。

ぜひ来店の際はナツのブログを読んだと言って来店してみて下さい！良い事があるかも？(笑)

げんこつ亭（とんかつ/)
夜総合点★★★★☆ 4.7