ゆで太郎は、全国に200店舗強を展開する立ち食いそばの大繁盛チェーン店。
実際に立ち食いの店舗もありますが、東京以外ではほぼ郊外店が多く、テーブル席でゆっくりいただけます。
朝メニューなど評判のメニューは多いですが、今回は土用の丑の日を数日後に控えてると言う事で。
うなぎと蕎麦がセットになった満腹うな丼セットを中心に、あれこれ5品を注文紹介させていただきます。
ちなみにこちらの店舗は、もつ次郎併設店に付き、いずれのメニューもいただく事ができます。
前回、単体で、もつ次郎の記事として紹介しましたので、今回はゆで太郎のみのご紹介。
ゆで太郎もつ次郎東松山新郷店の店舗情報
ゆで太郎HP[公式]
東松山新郷店営業時間
5時00分~23時00分
無休
ゆで太郎メニュー
もつ次郎併設店舗ですが、メインはあくまで、ゆで太郎!
双方の券売機が置いてあっても、もつ次郎メニューを注文する人はまだ少ないようで、ほぼ全く見かけませんでした(笑)
根付くには、もう少し時間がかかるのかも知れません。
» もつ次郎店舗リスト全国106店舗【2023最新】全定食メニュー実食レポ記事
ミニうな丼 550円
うな丼 1000円
ミニうな丼セット 880円
満腹うな丼セット 1330円
もつ次郎メニューや、うなぎメニューの他に、朝メニューは5種類。
グランドメニューは約30種類ほどのメニューがあり。
ゆで太郎では毎月、売上の下位メニュー2品を見直し、新メニュー2品を投入する戦略を続けています。
↓ゆで太郎朝そば全メニュー一気食い検証レポ
うなぎメニューの量の違い
ミニうな丼 550円 →ごはん150g+うなぎ1切れ
うな丼 1000円 →ごはん250g+うなぎ2切れ
ミニうな丼セット 880円 →ごはん150g+うなぎ1切れ+そば250g温or冷
満腹うな丼セット 1330円 →ごはん250g+うなぎ2切れ+そば250g温or冷
スタッフさんに聞いた所、ごはんの量は、ミニは150g、うな丼は250gの違いだそうです。
そう考えると価格差450円で増える量は、ごはん100gうなぎ1切れなので、うな丼がコスパが良いとは決して言い切れないかも知れません。
そばのもり2枚盛り大盛り特盛りの量の違い
結局、満腹うな丼セットを冷たい蕎麦で注文!
+100円そば大盛り券も付けました。
ゆで太郎の蕎麦は通常盛りでも250gと多め。
大盛りは2倍の500g、特盛りは700gとなっておりますが。
+100円そば大盛り券をつけた場合は、250g→350gにしかならないようなので(実測済)次回スタッフさんに聞いてみます(笑)
セルフ薬味&調味料等
うなぎのお供、山椒がありません。
ゆで太郎では、うなぎにはわさびでいただくのを推奨しています。
しかしこれは穿った見方をすれば、山椒を用意したくないオペレーション的都合があるのではないかと勘ぐりました(笑)
- あげだま
- 七味
- 一味
- 醤油
- わさび
- 紅生姜
- 高菜
- 壺漬け
- ホワイトペッパー
- ブラックペッパー
- ラー油
- お酢
- ごま
- ソース
- マヨネーズ
- からし
- 赤鬼
そんな感じで、次ページにて
土用の丑の日に最適な、ゆで太郎の鰻メニュー満腹うな丼セットを実食!
↑ゆで太郎ナツへたれ朝そばメニュー全種類一気食い過去動画紹介ショートムービー
満腹うな丼
そんな感じで
満腹うな丼セット蕎麦冷1330円+大盛り100円
いざ実食レポ!
うな丼
単品価格1000円
重量は718g-289g=429g
ごはん量は250gとの事なので、うなぎの重量(個体差があります)は今回は179gだった事になります。
意外と多いなー!
まぁタレの量とかも多少はいるのでしょうが‥
味の方はふっくら厚みがあり、蒸し加減は強くなく。
なかなか強い歯ごたえと弾力の食感がありました。
タレは甘めで、焼きの香ばしさはもう一声欲しい所ですが、食べごたえがあり美味しかった!
そば
ちょっとだけ食べるまでに時間を置いてしまい。
ややそばがほぐれにくくなってしまいましたが。
ゆで太郎らしい、立ち食いそばレベルの価格なのにそば粉の香りを強く感じ。
細くコシがあり、ますます美味しい蕎麦になった気がしました。
つけ汁
出汁に関しては、節の風味が強く良い香り!
冷のそばのつけ汁はやや甘すぎる気がしましたが。
それはボクの好みかも知れません(笑)
総重量で800gほどですから。
脂がこってりの鰻とは言え、ぺろりと完食です。
ゆで太郎うなぎメニュー総評
コロナ禍でうなぎが安くなっている印象がありましたので、かなり期待しましたが。
蕎麦などが安い印象があるゆで太郎さんにしては、そこまで安くはなかったかも。
ミニ鰻丼と、うな丼の価格差との量の違いもほぼなかったのは残念。
通常料のうな丼の方も、あと50円、できれば100円安いとだいぶ印象が変わるのですが(笑)
お蕎麦は来店の度に更に更に美味しくなっている印象もあり!
テレビなどでゆで太郎さんを見て依頼、絶対的な信頼感を持ちましたが。
それはレギュラーメニューなのかも知れません。
限定メニューやイレギュラーなメニューに関しては、最初から手放しで信用するのは、やや危険な印象を受けました。
もつ次郎記事でも書きましたが、こちらの店舗のスタッフさんは皆さん神対応!
朝の時間帯でしたが、もの凄い勢いでお客さまが入っており、店内客席8割稼働状態には驚きました。
またお邪魔したくなる店舗さん、おいしかったです、ごちそうさまでした。
+他メニュー3kg弱くらい
推定カロリー 1500kcalくらい(満腹うな丼セット分)
ゆで太郎東松山新郷店(そば(蕎麦)/森林公園駅、つきのわ駅)
昼総合点★★★★☆ 4.0