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つけ麺どでんは、さいたま市内に3店舗を持つ、元富士丸北浦和店から派生した二郎系ラーメン店。 他2店とは全く異なり、麺は二郎系ながらラーメンは扱っていない、つけ麺専門店と言う希少なお店さんです。 いつもラーメン派のボクが、つけ麺が食べたくなると利用するお気に入り店。 今回は北陸からのゲストダメ太郎さんとご一緒させていただきました。

つけ麺どでんは、さいたま市内に3店舗を持つ、元富士丸北浦和店の流れを汲む二郎系ラーメン店の支店。 北浦和店、大宮店とは全く異なり、ラーメンは取り扱っていない二郎系のつけ麺専門店と言う希少種なのです。 どでんはラーメンよりも実は、個人的に極太の二郎麺をワシワシと食らう、つけ麺どでんの方が僅差で好み！ 2019年に初めて訪問したお店の中でも、MVP候補としているくらいのお気に入り店なのです。

つけ麺どでんは、同じさいたま市内に位置する、元富士丸の二郎系ラーメン店の新都心店のような位置づけ。 北浦和店、大宮店との決定的な違いは、二郎系でありながら、つけめん専門店と言う希少な存在なのです！ 前回の訪問にて、安価の麺増しが可能な事を知り。 加えて、無料トッピングの充実ぶりは、二郎系で日本一ではないか？と言うくらい満足度の高さで気に入りました。 駐車場完備なのも評価できます。

つけ麺どでんは、さいたま市に3店舗ある二郎系ラーメン店の内の、唯一の二郎系つけ麺専門店！ 平打ち極太の二郎系麺での、つけ麺専門店は珍しいですが、トッピング陳列棚から充実の味変薬味等はセルフ食べ放題！ 更に安価で麺増しが可能と言う事で検証してまいりました。 最寄り駅は、さいたま新都心駅で、駐車場もあり。

どでん北浦和店は、さいたま市郊外に位置する、大繁盛二郎系ラーメン店！ 大宮店、つけ麺専門のさいたま新都心店よりも長く、24時まで営業しているのでボクのような夜型人間向き。 この地は元々、2004年～2011年末までラーメン富士丸北浦和店だったらしく。 その店主が、翌年同じ地に屋号を「どでん」として開業し今に至るのだそうです。 富士丸色が残る、どでんは、噂が噂を呼び瞬く間に大盛況になったのだそう。

どでん北浦和店は、さいたま市にある大繁盛二郎系ラーメン店！ 大宮、さいたま新都心店もありますが、こちらは24時まで営業しており深夜族には使い勝手の良い店舗なのです。 元々は2011年末閉店のラーメン富士丸店主が、翌年に同じ地に屋号を「どでん」として開業！ 富士丸テイストの良い部分を引き継ぎつつ瞬く間に大盛況になったのだとか。 麺増しにも理解があり、マシマシを意味するコールは「どでん」と言うのもユニーク！

どでん北浦和店は、さいたま市に位置する、元ラーメン富士丸跡地と味を継承した二郎系ラーメン店。 麺増しも可能な上、女性比率も高く、マシマシ代わりな独自「どでん」コールもユニークです☆ 出身店の日本一並びが激しい店とも言われる富士丸譲りで、雨が降る22時でも、けっこうな並びっぷり！ 埼玉の人気二郎インスパ店では、最も遅い時間まで営業している使い勝手の良いお店です。