gourmet88 31 - つけ麺どでん(さいたま市)【デカ盛り】革命的二郎系つけ麺すり鉢麺増し【大食い】banner 88x31 1 - つけ麺どでん(さいたま市)【デカ盛り】革命的二郎系つけ麺すり鉢麺増し【大食い】

つけ麺どでんは、さいたま市に3店舗ある二郎系ラーメン店の内の、唯一の二郎系つけ麺専門店!
平打ち極太の二郎系麺での、つけ麺専門店てあまり聞かないですよね?ボクは初めてです。

そんな、つけ麺どでんは、安価で麺増しが可能と言う事で検証してまいりました。
最寄り駅は、さいたま新都心駅で、駐車場もあり。

 

411B82C9 D5C1 47E2 9960 08B5838EAB6F - つけ麺どでん(さいたま市)【デカ盛り】革命的二郎系つけ麺すり鉢麺増し【大食い】

 

21時閉店ですが、到着したのは20分ほど前。
北浦和でも、閉店少し前までで入れた事があるので、平日のどでんは心配は少なそう。

関連:さいたま市の記事リスト

つけ麺どでんお店情報

埼玉県さいたま市大宮区北袋町1-333 A棟102
さいたま新都心駅から583m

 

66E82A0B 099F 4C2E A64A 9CD59DF4254A - つけ麺どでん(さいたま市)【デカ盛り】革命的二郎系つけ麺すり鉢麺増し【大食い】

 

カウンターのみ8席
駐車場2台

 

50B5EEDC 1A85 4145 8677 6E58164E3963 - つけ麺どでん(さいたま市)【デカ盛り】革命的二郎系つけ麺すり鉢麺増し【大食い】



 

2015年4月6日
OPEN

営業時間

11:00~LO14:30
18:00~LO21:00

 

6E390671 7DB6 424A A10A 704C7B5A4D4C - つけ麺どでん(さいたま市)【デカ盛り】革命的二郎系つけ麺すり鉢麺増し【大食い】

 

無休(不定休)
つけ麺どでんtwitter[公式]

つけ麺どでんメニュー

お店に入っているみると、驚いたのは客席の少なさ(笑)
コの字のカウンター8席なのですが、この時間帯でもちょうど埋まっています。

 

F3CEFF6F 1E24 46EB 8064 66C806E27FFB - つけ麺どでん(さいたま市)【デカ盛り】革命的二郎系つけ麺すり鉢麺増し【大食い】

極どろつけ大 850円
極どろつけ中 850円
極どろつけ小 800円
旨辛つけ大 850円
旨辛つけ中 850円
旨辛つけ小 800円
カレーつけ大 850円
カレーつけ中 850円
カレーつけ小 800円
油そば大400g 850円
油そば中300g 850円
油そば小200g 800円

豚増し 300円
豚MIX 300円
ローストポーク増し 300円
追い飯(白) 100円
追い飯(わさポーク) 150円
追い飯(チーズペッパー) 150円
追い飯(ネギマヨ) 150円
100円トッピング各種
黒烏龍茶 170円
伊右衛門特茶 190円
缶ビールおつまみ付き 350円

 

E0E66DD8 B9EE 4724 B5E3 846D8EADA4B6 - つけ麺どでん(さいたま市)【デカ盛り】革命的二郎系つけ麺すり鉢麺増し【大食い】

 

大宮店と入替りで、ジャージャー麺&冷やし油そばが夏季限定メニューでした。
この手の限定も、どでんの魅力の一つです。

 

67709DE1 DB5A 467E A55F C416DE05EE7B - つけ麺どでん(さいたま市)【デカ盛り】革命的二郎系つけ麺すり鉢麺増し【大食い】

 

しかし、ボクは初訪なので、デフォのつけ麺一択!
北浦和の元富士丸どでんでは、ラーメンと油そばが共に美味しかったので期待が膨らみます。

麺増しルール

大ゆで前400g→ゆで後600g
中ゆで前300g→ゆで後450g
小ゆで前200g→ゆで後300g

 

41D7D37F 2557 4D91 AF21 BF68FE76C57F - つけ麺どでん(さいたま市)【デカ盛り】革命的二郎系つけ麺すり鉢麺増し【大食い】

 

100円トッピングの食券にて、麺増しが可能。
具体的数値は聞き忘れてしまいましたが、他のどでん店舗は150gゆで前→100円でした。

食券を渡す際に申し出
麺量グラム指定
指定した麺量に応じ100円トッピング券の枚数をスタッフさんに聞きましょう

174F8704 1784 4B03 A1A2 44D7FB7BAB0A - つけ麺どでん(さいたま市)【デカ盛り】革命的二郎系つけ麺すり鉢麺増し【大食い】

 

ナツ「すみません麺増しって出来ますか?」
お店「100円トッピング券を買っていただければ」
ナツ「何枚か買えばけっこう麺量増やせますか?」
お店「逆にどのくらいにしたいですか?」
ナツ「うーん1200gとか?」
お店「では100円トッピング券3枚買っていただければ」
ナツ「ありがとうございます」
お店「ちなみに3枚ならゆで前1300gまでなら出来るそうですが」
ナツ「あっあっでっではそれで」

充実のトッピングが売り

二郎系つけ麺専門店ですが、コールのような物はありません。
食券を渡して注文する際に、味付き別皿アブラの有無だけど聞かれます。

 

8AD68732 156F 4DE8 9E2B 028860E8913A - つけ麺どでん(さいたま市)【デカ盛り】革命的二郎系つけ麺すり鉢麺増し【大食い】

 

ヤサイ増しは恐らく不可で、カラメ等も卓上タレがあるので不要。
にんにく、しょうが等もセルフ棚に置いてあります。

 

ED479AEE 2372 4BFE 8876 CCD5016F402A - つけ麺どでん(さいたま市)【デカ盛り】革命的二郎系つけ麺すり鉢麺増し【大食い】

 

ちょっとした、セルフバイキング的な、薬味などの味変アイテムが、つけ麺どでんの最大の特徴とも言えます。
一般的には、有料トッピングでもおかしくないようなモノが自由に使えます。

セルフトッピングの充実ラインナップ

桜えび
魚粉
にんにく
しょうが
たまねぎ
酢たまねぎ
あげかす
白ごま
ゆでたまご
生たまご→衛生面に配慮しセルフ棚にはなくスタッフに申し出

それだけならまだしも「ゆでたまご」「なまたまご」もある意味食べ放題!!
複数個、利用しているお客様もちらほら見かけました。

 

F9EEF028 AA6F 4D0F 9335 067F469CD202 - つけ麺どでん(さいたま市)【デカ盛り】革命的二郎系つけ麺すり鉢麺増し【大食い】

 

それだけならまだしも「ゆでたまご」「なまたまご」もある意味食べ放題!!
複数個、利用しているお客様もちらほら見かけました。

 

EFA64D9E A99C 458C A1DF B146A7A78292 - つけ麺どでん(さいたま市)【デカ盛り】革命的二郎系つけ麺すり鉢麺増し【大食い】

 

オススメの食べ方のレクチャーなどもあります。
無料トッピングは必ず少しずつ試して、このみのバランスを探りながらいただくのが良さそう!

実食レポ

トッピング棚で遊んでいる内に、注文品が提供されるのも嬉しい!
待っている感覚がなくて良いかも☆

 

DFA34163 8AA9 4936 B537 C5C3672F220E - つけ麺どでん(さいたま市)【デカ盛り】革命的二郎系つけ麺すり鉢麺増し【大食い】

 

そんな感じで、二郎麺つけ麺ゆで前1300g(ゆで後2000g)が登場!
二郎系のつけ麺は、数えるほどしか食べた事がなく、この量はテンションが上がります(笑)

 

5E0BA469 2B40 4C64 AE4F E6CA1C8DEDE7 - つけ麺どでん(さいたま市)【デカ盛り】革命的二郎系つけ麺すり鉢麺増し【大食い】

 

トッピングも含め、どうやって食べようかのイメージも掴めないまま。
閉店前で時間もないので、あわてて、即実食!