gourmet88 31 - 蒙古タンメン中本柏店(他各店)【激辛】北極10倍と標準メニュー3種辛さ食べ比べ実食レポ【独立店舗】banner 88x31 1 - 蒙古タンメン中本柏店(他各店)【激辛】北極10倍と標準メニュー3種辛さ食べ比べ実食レポ【独立店舗】

蒙古タンメン中本柏店は、22店をチェーン展開する中本の中で最も新しい千葉県柏市に位置する店舗です。
中本では初の?のれん分け独立店なのだそうですが(店長談)
他の中本と比較しても、別段変わった様子もないように見えました。

上板橋西池袋吉祥寺町田目黒大宮草加川越、に続き北極10倍行脚9店舗として遠征!
北極10倍以外を注文した、秋津亀戸高田馬場を含め12店舗目となります。

 

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いつもの北極10倍だけでは代わり映えしないので、最近は他にもう一品注文して紹介しています。
この日は、辛さにして中くらいの蒙古タンメンと、辛さなしの塩タンメンも比較してみます。

関連:千葉県の記事リスト

蒙古タンメン中本柏店

04-7163-1223
千葉県柏市柏1-2-35 共同ビルサンシャ B1F

 

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柏駅から106m
駅から近いとは言え、目立つとは言えないビル。
地下1階で、決して良いとは言えない立地にも関わらず大繁盛しています★

 

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営業時間

11:00~15:00
17:00~21:00
月曜定休日

 

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独立店舗ならではだからなのか?
各盛り付け分量やオペレーション関連のマニュアルが、堂々と分かりやすく貼り出されているのはユニーク。

メニュー

柏店は中本店舗で最も新しいだけあり。
細かな限定メニューや、店舗によって置いてあるメニュー等の品揃えは少なめ。
店主さんいわく、今後も少しずつ幅を広げていく予定なのだとか。

塩タンメン(税込750円) ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
味噌タンメン(税込780円) ★★★☆☆☆☆☆☆☆
蒙古タンメン(税込800円) ★★★★★☆☆☆☆☆
五目蒙古タンメン(税込880円) ★★★★★★☆☆☆☆
五目味噌タンメン(税込980円) ★★★★★★★★☆☆
北極ラーメン(税込830円) ★★★★★★★★★☆
北極やさいラーメン(税込930円) ★★★★★★★★★☆
冷やし醤油タンメン(税込780円) ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
冷やし五目味噌タンメン(税込860円) ★★★★★★★☆☆☆
冷やし五目蒙古タンメン(税込880円) ★★★★★★★★☆☆
冷やし味噌ラーメン(税込800円) ★★★★★★★★★★
定食(税込800円) ★★★★☆☆☆☆☆☆
蒙古丼(税込830円) ★★★★★☆☆☆☆☆
半蒙古丼(税込500円) ★★★★★☆☆☆☆☆
野菜丼弁当(税込550円) ★★☆☆☆☆☆☆☆☆
蒙古丼弁当(税込550円) ★★★★★☆☆☆☆☆
麻婆丼弁当(税込550円) ★★★★★☆☆☆☆☆
麻婆丼単品弁当(税込550円) ★★★★★☆☆☆☆☆

各メニューの詳細実食レポ記事

北極ラーメン(辛さ★9)→実食レポ代表記事

北極3倍(辛さ★27)→実食レポ記事

北極5倍(辛さ★45)→実食レポ代表記事

北極の火山(辛さ★12)→実食レポ記事

味噌卵麺10倍(辛さ度★80)→実食レポ記事

冷やし味噌ラーメン(辛さ★10)→実食レポ記事

蒙古丼(辛さ★5)→実食レポ記事

醤油タンメン(辛さ★0)→実食レポ記事

 

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中本のメニューは辛さに段階があり。
味噌タンメン(辛さ度3)<蒙古タンメン(辛さ度5)<北極ラーメン(辛さ度9)
以上の3つのメニューを中心に、味噌タンメンから少しずつ慣れて行くのが良いかも知れません。

注文

  • 北極ラーメン辛さ10倍(辛さ度90)
  • 蒙古タンメン(辛さ度5)
  • 塩タンメン(辛さ度0)

 

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北極10倍全店制覇に加え、他のメニューもなるべく実食レポしたい為、以上の3つを注文!
お連れ様とシェアしながらいただきます。

 

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色合い的にも、それぞれの色彩により、並べて見ると鮮やかで映えますね!
この手の段階的な組み合わせは、辛さの食べ比べとしても、見映え的にも良いかも!

塩タンメン

750円(税込)

醤油タンメンと並び、辛さ度は0のメニュー!
町田店でいただいた醤油タンメンが美味しくて気に入ったと言う体で、塩タンメンにも手を出してみました。

 

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半分以上は、10倍が辛すぎた時に中和する的な役割として待機させておく作戦でもあります(笑)
見るからにやさしい、中本っぽくない癒やし系!

 

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塩タンメンスープ

野菜テイストが広がる、やさしい味のコクうまスープ、
にんにくが良い仕事をしています。

 

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安定のモチパツ、中本の太麺。
激辛にも合うけれど、癒し系タンメンにも合うのね(笑)

 

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各種炒め野菜、ガーリックスライスのアクセントでパンチが加わり旨味が倍増!
この手の脇役メニューのクオリティが意外すぎるくらい高い辺りも中本の評価が高い理由なのかも知れません。

 

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最後に少しスープを残しておいて、後述する北極の辛い部分を混ぜ込みました。
これもこれで、丼の中で作ったオリジナルの味で旨い!

 

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つづいて・・・
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