ニューラーメンショップ主水は埼玉県久喜市にある人気ラーメン店。 メニューは豚骨醤油とつけ麺のみの潔い構成で、朝～夕方までの営業ながら一日中賑わっておりスタッフさんの人数も多いです。 つけ麺に関しては何玉でも、デカ盛りを作ってくれるとの事で今回は5玉のつけめん目当てで再訪問。 最近ではニューラーメンショップ主水の看板、屋号で出店する店が増えており、神戸オリジン、栃木R4、愛知瀬戸、静岡R150がニューラーメンショップ主水の出身です。