麺屋歩夢金沢八景2号店は、神奈川県横浜市金沢区にてコロナ渦真っ只中の5月中旬に新規OPEN！
早くも話題を呼び、飛ぶ鳥を落とす勢いで、神奈川県の二郎系でも上位評価を勝ち取っています。
豚星。出身の若き店主歩夢氏の味バランスが好評で、2年目にして早くも2号店出店。
汁なしとラーメン麺増し２杯食いで本店との味タイプ比較をしたいと思います。
力強い剛麺に、奥深い濃厚スープの本店に対し。
ほんの少しですが良い意味でやさしめで、万人ウケする仕様になっています。
麺屋歩夢金沢八景２号店店舗データ
神奈川県横浜市金沢区瀬戸２ー２７ー２
金沢八景駅から200～300m(徒歩3～4分)
駐車場はありませんが…
周辺にコインパーキング多数あり。
→麺屋歩夢金沢八景2号店Twitter[公式]
営業時間
11:00～15:00
18:00～21:00
※土日11:00～17:00
火曜日定休
麺屋歩夢メニュー
開店当初はラーメンのみだったラインナップも拡大！
ほぼ淵野辺本店と代わりないメニュー構成となりました。
小ラーメン 800円
大ラーメン 900円
辛い小ラーメン 900円
辛い大ラーメン 1000円
小汁なし 900円
大汁なし 1000円
辛い小汁なし 1000円
辛い大汁なし 1100円
豚1枚 100円
豚ハーフ 1000円
豚一本 2000円
生たまご 50円
うずら 100円
ショウガ 50円
カレー 50円
のり 100円
魚粉 100円
ソーシャルディスタンスの券売機ボタン笑
すげぇ！
それとテイクアウトに関しては、淵野辺本店では実施していますが。
金沢八景店は開店当初は予定していないそうです。
ただし御土産ブタは購入可能！
ハーフが1000円
1本2000円なので、超絶オススメです。
各メニュー実食レポ紹介
各実食レポはすべて麺増し
すべての二郎系で最もお世話になっているお店さんなのです。
いつもなら初見はラーメンのデフォを食べるのですが。
今回は、遠くてなかなか来られない場所につき、大ラーメンの麺量を控えめにし、もう一つ通常サイズの汁なしもご紹介させていただく事に！
お腹、大丈夫だろうか笑
歩夢金沢八景店の麺増しルール
淵野辺本店に歩夢同様、麺増しは無制限！
大ラーメンの食券のみで無料、食券を渡す時に希望する麺量とともに申請しましょう。
ただし、一つだけ淵野辺本店とは異なる点があり。
オペレーションの関係で、昼夜ともに閉店前ラストロット(最終組)のみ受け付けると言う事です。
麺量ゆで前g(グラム)指定上限なし
すり鉢のカラー、サイズ、種類共にバラエティ豊富にあり
大の食券のみで麺増し料金無料
普段はかな座八景店店長の師匠氏が切り盛りしていますが。
この日は師匠氏がお休みで、淵野辺から駆けつけた歩夢氏の麺揚げでした。
歩夢八景2号店のコール
歩夢金沢八景店も例外なくコール(トッピング)は一般的な二郎系のお店と同じ。
提供前に、「◯◯の方」と聞かれます。
ヤサイ、にんにく、アブラ、カラメの中から欲しいものと量を続けてコールしましょう。
野菜が多く欲しければ、ヤサイマシ、ヤサイマシマシ、減らす場合は逆にヤサイ少なめ、ヤサイなど。
ニンニク及びアブラについても同様で、カラメは卓上にタレが設置してあるので、コールは不要で自ら調整できます。
大ラーメン麺増し
900円+たまごw100円+カレー50円+しょうがW
※ナツ注文品(麺量はおまかせマシ)
ヤサイマシアブラベツザラ
acoデカ盛り 
acoさんの歩夢金沢八景店ラーメン麺増し実食(公開済)
↑ショートムービー
そんな感じで次ページにて。
実食レポ！